Recept na karamelový krém ze salka
14. 4. 2008 0
Ingredience:
1 karamelové Salko (zkaramelizované zahuštěné slazené mléko)
25 dkg másla
1 lžíce rozpuštěného 100% tuku
Postup:
Karamelové Salko lze vyrobit doma z obyčejného Salka. Plechovku je třeba vařit ve vodě 2 hodiny.
Krátce vyšlehám máslo. Po částech do másla zašlehám vychladlé karamelové Salko.
Do krému nakonec přidám rozpuštěný 100% tuk. Krém je pak více nadýchaný.
Karamelový krém lze odlehčit přidáním pudinkového krému nebo pudinku. Krém je pak i méně sladký.
Pokud se Vám recept líbí, sdílejte jej dál. Budu moc ráda. Děkuji.