Bezlepkový nahatý dort
1. 4. 2017 0
Už delší dobu přemýšlím o bezlepkovém dortu a tak jsem se do něj pustila. Nakonec to nebylo nic světoborného. Použila jsem obyčejný recept na piškot, jen jsem místo pšeničné mouky použila bezlepkovou směs Jizerku.
Dort jsem polila čokoládovou ganache a dozdobila malinami. Ganache se okolo mražených malin orosila, maliny si ale překvapivě zachovaly svůj tvar.
Vše o čokoládové ganache najdete na webu kousekdortu.cz.
korpus: piškot
náplň: krém z ricotty a tvarohu, maliny
zdobení: čokoládová ganache, maliny
hmotnost dortu: 1,5 kg
