Nahatý dort s toffifee a fíky
23. 9. 2017 0
U příležitosti dědečkových narozenin jsem chtěla vyzkoušet nahatý dort s ovocem. Dort se povedl, jako kdyby zkušební nebyl. Jedinou vadou na kráse bylo toffifee, které zbělelo. Pravděpodobně mu nesvědčí změny teplot (to jsem samozřejmě netušila).
korpus: piškot
náplň: broskvovo-pudinkový krém, broskve, meruňková marmeláda
zdobení: čokoládová ganache, toffifee, fíky, maliny, sněhové pusinky
hmotnost dortu: 2,1 kg
