Stavební dort
6. 5. 2017 0
Kamarádka chtěla k narozeninám něco na stavbu. Dnešní nářadí ale nic nevydrží – kolečka snědli dřív, než s nimi odvezli první fůru písku.
Dort k 30. narozeninám kombinuje jednoduchost nahatého dortu s prvky z potahovací hmoty. Čokoládová ganache zde není jen kvůli chuti a vzhledu – zdobení z mléčné hmoty se nesmí potkat s krémem z mascarpone, jinak se začne roztékat.
korpus: piškot
náplň: krém mascarpone, maliny
zdobení: čokoládová ganache, zdobení z mléčné hmoty, ořechy jako písek
hmotnost dortu: 3,4 kg
